Végzett hallgatóink és szakdolgozataik címe
| Apró Erna Dóra | Az édes íz pozitív megítélésének fiziológiai háttere |
| Biró Katalin | Marcipán analóg tigrismogyoró alapú massza fejlesztése |
| Brándisz Edit | Hogyan lehet jelen a csokoládé az inzulinrezisztensek életében? |
| Dr. Benkó Zsuzsanna | Tea osztályozási és minősítési rendszerek |
| Dr. Bohus Veronika | A csokoládé biológiailag aktív anyagainak élettani hatása |
| Dr. Máthé László | A liofilizálás eredményeként keletkező szárítmány és kondenzvíz felhasználási lehetőségeinek vizsgálata csokoládé- és teakészítéshez |
| Ember Sándor | Krémtöltő gép |
| Fekete Dóra | Kakaótermékek kozmetikai alkalmazásai |
| Fogarasi-Pecznyik Csilla | Csokoládé, kávé és tea termékek jelölésén feltüntethető állítások jelölési útmutatójaCsokoládé, kávé és tea termékek jelölésén feltüntethető állítások jelölési útmutatója |
| Gárdonyiné Tummel Mária | Hűsítő teakeverék összeállítása |
| Kuborczik Barbara | A klímaváltozás hatása a kávé minőségére |
| Lovas Viktória | Kávécseresznye-pasztával töltött csokoládé termékfejlesztése |
| Major Luca | A zsírmigráció vizsgálata töltött bonbonok esetében, gyorsított tárolási kísérlettel |
| Mekler Lászlóné | Dél-Amerika kávékultúrája |
| Nagy Erika | Csokoládé és omega 3 zsírok |
| Nagy Imre | A csokoládé szemcsemérete és a fogyasztói érzet közötti összefüggések vizsgálata |
| Papp Ferenc | A tea eredetvizsgálatának analitikai lehetőségei |
| Schmidt Eszter | Energiacsökkentési lehetőségek a csokoládé esetében és termékpiaci trendek |
| Somogyi Renáta | A csokoládé és a gesztenye sorbetek vizsgálata |
| Szabó-Lőte Petra | A márka hatása a fogyasztásra a kapszulás kávék piacán |
| Szpodnyiné Fucskó Erzsébet | Zöld tea felhasználása proteinnel dúsított csokoládé termékben |
| Terbe Zsuzsa Tünde | Allergén keresztszennyeződések csökkentése - Élelmiszerbiztonsági fejlesztések egy édesipari üzemben |
| Tóth Ditta | Afrika kávékultúrája |
| Váradiné Varró Xénia | Vizek, kávé és teaitalok ásványi anyag tartalom és kémhatás vizsgálata |